Stekt halloumi med fruktig sallad
Jordgubbar och citrus ger en somrig smak till denna sallad. Med ersättare till halloumin blir den mjölkfri.
Lammstek med chimichurri
Lammstek är mångas val till påskbordet. Här serveras den med vitlök och mycket gröna örter.
Avokadohalvor med skagenröra
Toppa avokadohalvor med en vegetarisk variant av skagenröra, minst lika god som originalet.