Törs jag äta sojasås om jag har celiaki?

I innehållsförteckningen på sojasås kan både vete, vetemjöl och kornmjöl nämnas som ingredienser. Ändå säger Livsmedelsverket att det går bra att äta sojasås om man har celiaki. Hur går det ihop? Och varför är inte rekommendationerna lika i alla länder?

Baljväxter – en brokig familj

Många med allergi mot jordnötter och baljväxter utesluter alla slags baljväxter ur kosten för säkerhets skull – och för den som är vegetarian kan proteinutbudet bli begränsat. Men hur vanligt är det att reagera mot alla slags baljväxter?

Godaste mjölkfria yoghurten

Yoghurt är ett av de livsmedel många mjölkallergiker saknar som mest. Numera finns det flera olika mjölkfria alternativ i butikerna – men vilket är egentligen godast? Allergias smakpanel har provat sig igenom fem naturella "gurtar" och som bonus, tre smaksatta.