Nöt eller inte nöt?

Nötter är ett knepigt kapitel: Det finns en mängd livsmedel som kallas nötter på svenska, men egentligen inte är det i botanisk mening. Att jordnöt är en baljväxt är nog de flesta införstådda med nu, men hur är det egentligen med andra “nötter”? Och om de inte är nötter, vad är de då?

Många nya mjölkfria produkter i butiken

För tio år sedan var det svårt att hitta växtbaserade alternativ i butikerna. I dag är situationen en annan. I takt med att fler och fler väljer dessa produkter fortsätter utbudet att öka. Under hösten kommer inte bara en mängd nya drycker, utan också plantbaserade såser och mellanmål som kan passa allergiker.

Läkemedel mot jordnötsallergi börjar användas i Sverige

Jordnötter är den vanligaste orsaken till att människor söker vård för svåra allergiska reaktioner och allergin är vanligtvis livslång. Nu kommer patienter kunna behandlas med ett nytt läkemedel på allergikliniker och barnmottagningar runt om i Sverige.