Stafylokocker ökar risken för matallergi hos atopiker

Forskare från King's College i London har i en studie, som publicerats i Journal of Allergy and Clinical Immunology, visat att barn med svåra eksem som är infekterade med stafylokocker har högre risk att utveckla matallergier än de barn som inte har denna bakterie.

Ny trend: sugrör och tallrikar av vete

Nya engångsartiklar som sugrör, tallrikar och ätpinnar av komposterbara material har kommit ut på marknaden, som ett alternativ när miljöboven plast förbjuds i den typen av produkter. En del av dem är gjorda av vete – hur funkar det för personer med celiaki eller veteallergi?

En vecka med Bra mat för alla

Projektet Bra mat för alla har som mål att starta ett nationellt kunskapscentrum om matallergi och matöverkänslighet. Projektledaren Sofia Knáz har för Allergias räkning skrivit dagbok under en arbetsvecka i november.