Polenta grundrecept
Bra grundrecept på polenta. Polentan kokas först till en gröt. När gröten svalnat på en plåt skärs den i bitar.
Rödbetsfräs med tillbehör
Härliga färger blir det i denna rätt, speciellt om du toppar med krispiga gulbetor.
Fylld squash
Byt ut osten om du vill och mixa majs tillsammans med salt, peppar, paprikapulver eller någon annan krydda.