Lammstek med chimichurri

Lammstek är mångas val till påskbordet. Här serveras den med vitlök och mycket gröna örter.

Bamya – okragryta

Bamya är en mustig okragryta som tillagas i stort sett i hela Mellanöstern, Turkiet och även i Iran. Det är en av de mest populära rätter i det irakiska köket.

Lammracks

Servera lammet med tomat- och vitlöksconfit och rostad potatis.