Polentagratäng med krispigt fläsk
Toppa polentagratängen med ruccola, sprödstekt fläsk och granatäpplekärnor.
Palsternacksgratäng
En gratäng med milda smaker att ha på lut till julens charkuterier. Förkoka potatis- och palsternacksskivor i vatten cirka 5 minuter så förkortas gräddningstiden till hälften.
Rotfruktsgratäng med vilt
Vad passar bättre till rotfruktsgratängen än älg. Har du inte jagat själv kan du hitta älgskav i butiken.
Gratäng på svartrot och sparrispotatis
Trött på pasta och kokt potatis? En gratäng kan vara ett gott och omväxlande tillbehör till vardagskorven eller helgköttbiten. Den kan också bli en hel måltid.