Amerikanska frukostpannkakor
Smått & Gott. När du har tid att göra något extra till frukost är dessa pannkakor jättegoda.
Ingredienser
3 dl lågprotein mix
1 msk potatismjöl
0,5 tsk salt
2 krm fruktsocker
5 dl vatten
2 msk majsolja
3 ägg
Tillagning
Fruktsocker ger pannkakan en vacker gyllenbrun färg. Blanda alla torra ingredienser, tillsätt vattnet. Vispa så att allt blandas ordentligt. Tillsätt oljan, vispa igen. Tillsätt äggen och vispa tills smeten blir jämn och fin. Stek pannkakorna på bägge sidor i mjölkfritt margarin eller olja.
Dessa pannkakor serveras med margarin eller lönnsirap (Maple syrup) eller vanlig sirap