Bamya – okragryta

april 2021.

Bamya är en mustig okragryta som tillagas i stort sett i hela Mellanöstern, Turkiet och även i Iran. Det är en av de mest populära rätter i det irakiska köket.

Afrikansk kyckling- och brysselkålsgryta

februari 2018.

Sätt sting på maten med ingefära, vitlök och chili.

Köttfärsgryta

januari 2018.

En god köttfärsgryta med svamp som passar bra till pasta.

Viltskavgryta

januari 2018.

En prisvärd gryta med smak av vilt. Rårivna morötter och lingonsylt är gott till.