Det finns en butikskategori som kan erbjuda ett oväntat brett utbud av allergivänliga alternativ – veganbutiker. Allergias reporter begav sig till Goodstore på Södermalm i Stockholm för att titta närmare på vilka produkter som skulle kunna vara till glädje för allergiker.
Kokboksaktuella bloggaren Mat-Sara har blivit ett välbekant namn för många genom sin blogg med allergianpassade recept. Allergia fick en pratstund med Sara Clarstedt.
Det är dyrt att köpa mat just nu – men ännu dyrare för den som har matallergier. Det visar en jämförelse som Allergia gjort. En matkorg med specialkostvaror kostar i genomsnitt nästan 70 procent mer än en matkorg med ”vanliga” varor.
För familjer som använder mycket specialkost kan det vara svårt att påverka sina inköp, eftersom specialkost sällan berörs av rabatter och extrapriser. Därför har Monika Gustavsson Mazas en mängd smarta knep när hon bakar och lagar allergianpassad mat.