Två livsmedel har återkallats under november 2021 på grund av att de innehåller allergener som inte redovisats. Livsmedelsverket för inte statistik på återkallanden men upplever att de generellt har ökat, och att det ofta beror på just odeklarerade allergener.
Livsmedelsverket har nyligen publicerat en vetenskaplig kunskapsöversikt om allergi och korsallergi mot vegetabilier. Den ersätter tidigare broschyrer i ämnet och lyfter särskilt fram att pollenrelaterade korsallergier ger milda symtom och att det är ovanligt med reaktioner mot luftburna matallergen.
Amerikanska forskare har undersökt hur mycket jordnötsprotein som krävs för att utlösa en allergisk reaktion. Enligt forskarna har man lyckats identifiera en exponeringsgräns som är relevant för den amerikanska befolkningen.
Tre av fyra populära skönhetsprodukter som säljs i Sverige får bottenbetyg i en ny undersökning. De innehåller ämnen som kan vara hormonstörande, allergiframkallande eller på annat sätt skadliga för hälsan.