Amerikanska forskare har undersökt hur mycket jordnötsprotein som krävs för att utlösa en allergisk reaktion. Enligt forskarna har man lyckats identifiera en exponeringsgräns som är relevant för den amerikanska befolkningen.
Tre av fyra populära skönhetsprodukter som säljs i Sverige får bottenbetyg i en ny undersökning. De innehåller ämnen som kan vara hormonstörande, allergiframkallande eller på annat sätt skadliga för hälsan.
Ibland tillsätts olika ämnen i livsmedel för att till exempel förbättra konsistensen, påverka smaken och färgen eller öka hållbarheten. Det är relativt ovanligt att vara allergisk mot dessa tillsatser, och reagerar man på dem beror det oftast på att de framställts från något ämne man är allergisk mot.
Den svenska appen Eatersmap är tänkt att vara ett stöd för dig som behöver undvika vissa livsmedel. Med hjälp av produktens streckkod talar appen om för dig vad varan innehåller – och om du kan äta den eller inte.