Att köpa godis kan vara svårt som allergiker. Inte nog med att innehållsförteckningarna är små och svårlästa och ingredienslistan obegriplig med olika E-nummer, det är dessutom väldigt vanligt med “spår av”-märkning. Men, misströsta inte. Det finns godis även för dig som är allergisk.
Som allergiker måste 28-åriga Malin Westergren alltid tänka sig för innan hon äter något. Nu har hon tagit fram en egen vegansk choklad, fri från sex allergener.
Personer med svår mjölkproteinallergi bör prata med läkare om att undvika choklad. Det är Livsmedelsverkets råd till sötsugna allergiker, efter att en undersökning visat att många produkter med choklad i är felmärkta.
Choklad hör julen till. Tyvärr är utbudet begränsat för den som är allergisk, men det finns några sorter att välja på. – Kinnerton: brittiskt företag som tillverkar choklad och godis fri från mjölk, gluten, ägg och nötter. – Dammenberg: finskt företag som tillverkar choklad fri från mjölk, gluten, ägg och nötter. – Chocovic: Spanskt företag […]