Läsaren - Allergia

Läsaren

Gunnel Hammar, 42

Bor: Mölndal
Gör: Studerar grafisk design
Bryr mig om: Mina fyra killar, det vill säga min man och mina tre söner.

Hur länge har du varit medlem: – Väldigt länge, ungefär 20 år.
Varför blev du medlem: – Jag blev överkänslig mot aminer i maten. Det finns i till exempel lagrad ost, vin, jordgubbar och tonfisk. De kan bildas i vissa livsmedel efter en tid. Jag måste tänka en del på vad jag äter. Om jag är stressad blir det värre. Men det är inte så väldigt handikappande, det finns ju antihistaminer att ta också.
Vad gillar du med Allergia: – Jag gillar att läsa nya forskningsrön och om andra i samma situation. Recepten har jag tyvärr inte så mycket glädje av eftersom de mest är anpassade till människor med glutenintolerans och mjölkallergi.
Är det några inslag du läser extra noga: – Ja, det är om forskning.

Varje nummers Läsare får ett Rikspresentkort värt 200 kronor. Vill du bli nästa Läsare i
Allergia? Skicka ett e-postmeddelande till allergia@astmaoallergiforbundet.se eller ring 08-506 282 16.