Sallad med mynta
Lagat. En sallad inspirerad av Mellanöstern med mynta och pitabröd.
Ingredienser
1/2 gurka
2 knipplökar
2 tomater
1/2 kruka mynta, cirka
1/4 salladshuvud
1 vitlöksklyfta
1 msk vinäger
1 tsk salt
3 msk olivolja
2 pitabröd (kan uteslutas)
oliver
Tillagning
Skär pitabröd i små fyrkanter och rosta dem i ugnen. Skär upp gurka, knipplökar, tomater och sallad i små bitar. Blanda med mynta. Riv vitlöksklyftan och blanda ner. Tillsätt vinäger, salt och olivolja och blanda samman ordentligt. Tillsätt sist de rostade pitabrödsbitarna, blanda och dekorera med oliver.