Linssoppa
Lagat. Lättlagad soppa med få ingredienser.
Ingredienser
100 gram gröna linser, sköljda och rensade
2 medelstora gula lökar i klyftor
3-4 vitlöksklyftor
1 tsk spiskummin ( går också bra med vanlig kummin)
1 kycklingbuljongtärning
cirka 7-8 dl vatten
1 stor potatis i bitar
Tillagning
Koka buljongen. Stek lök och vitlök i olja, häll på linser, kummin, slå på buljongen.
Sjud i cirka 40 minuter. Kör allt i matberedare till en helt slät soppa. Om soppan är för tjock späd med vatten. Smaka av med salt och svartpeppar.
Servera en citronklyfta vid varje tallrik.