Citrontimjan-quinoa
Lagat. Servera quinoan till stekt lax eller kyckling.
Ingredienser
2 dl quinoa
1/2 kruka citrontimjan, repad
50 g bladspenat
4 salladslökar, skivade
1 msk olivolja
1 citron, saft och finskuret skal
salt/peppar
Tillagning
Rosta quinoan i en torr panna och koka sedan enligt förpackningen. Blanda quinoa, citrontimjan, spenat, salladslök, olivolja och citron, smaka av med salt och peppar.