Bananpannkaka
Smått & Gott. Smarta pannkakor som håller ihop bra och får en god smak av banan och honung. Om du vill göra det till en efterrätt kan du ringla honung på de färdiga pannkakorna.
Ingredienser
1 dl rismjöl
0,5 dl bovetemjöl
1 krm salt
1 msk flytande honung
1,5 dl vatten
1 banan
4 msk margarin att steka i
Tillagning
Blanda rismjöl, bovetemjöl och salt i en bunke. Tillsätt 1,5 dl vatten samt honung och vispa. Skiva ner en banan i smeten och mosa ordentligt.
Låt smeten vila i fem minuter.
Stek så tunna pannkakor du kan, cirka fyra stycken.