Bok för dig med celiaki - Allergia

Bok för dig med celiaki

Fakta och recept. Skriften Må bra med glutenintolerans vänder sig till vuxna som fått diagnosen glutenintolerans (celiaki).
Den förklarar kostens betydelse vid glutenintolerans – maten är ju medicinen. I skriften finns grundläggande information om celiaki, en mängd nya recept på glutenfritt bröd och bakverk samt handfasta om råd hur man hanterar vardagssituationer som att handla och laga glutenfritt, fika på jobbet, middag hos vänner eller restaurangbesök.
Författarna är en läkare som forskat mycket om celiaki, en sjuksköterska på en mag-tarmmedicinsk klinik och en socionom som skrivit en avhandling om hur det är att leva med celiaki i vardagen.
Skriften är på 40 sidor, kostar 99 kronor och är utgiven av Profakta förlag. Den finns att beställas på www.adlibris.com.