Pepparmintspastiller med hjärtan
Sött. De söta pepparmintspastillerna blir extra fina med dekorhjärtan.
Ingredienser
4 dl florsocker
1 dl vatten
1/4 tsk ättikssprit
8-10 droppar pepparmintsolja
1 påse sockerhjärtan
Tillagning
Blanda socker, vatten och ättikssprit i en kastrull och koka sockerlagen ca 4 minuter tills den håller trådprovet. 115º. Rör under tiden.
Tillsätt pepparmyntsolja och hjärtan. Klicka ut massan med en sked på bakplåtspapper. Låt stelna.