Matallergi vanligare i storstäder
En stor studie från USA visar att barn i storstadsområden har högre förekomst av födoämnesallergier. Detta är ett bevis på att miljön påverkar risken att bli allergiker.
En stor studie från USA visar att barn i storstadsområden har högre förekomst av födoämnesallergier. Detta är ett bevis på att miljön påverkar risken att bli allergiker.
En ny EU-lag, som börjar gälla inom tre år, innebär att restaurangerna måste skärpa sig och utveckla strategier för att servera matallergiker. Till deras hjälp finns redan ett färdigt utbildningspaket och allergicertifieringen Tryggare Mat.
– Det är orättvist! Varför ska just jag drabbas? Att behöva ta medicin, att äta annan mat, att inte kunna göra samma saker som kompisarna, att andra måste ta extra hänsyn. Det är många känslor som det allergiska barnet måste lära sig tackla under uppväxten.
För snart två år sedan var Natalie Rasimus nära att dö i en allergisk reaktion. Tack vare ny behandling med Xolair kan hon numera äta vad hon vill. – Jag är mycket friare nu. Jag kan testa på nya maträtter utan att vara begränsad.