Kanelbullar med xantangummi
Att baka med xantangummi ger en fluffig konsistens. Men läs på förpackningen vad det är framställt av, det kan vara till exempel majs, vete eller soja.
Glutenfri rabarberpaj
På våren är rabarberpaj nästan ett måste. De första spröda stjälkarna har en utsökt len smak, men även senare på sommaren smakar det gott.