Majskolv med röksmak
Lagat. En spännande variant på majskolv som grillas och smaksätts med rökessencens.
Ingredienser
2 majskolvar
2 msk smör
1 krm rökessens*
flingsalt med röksmak
Tillagning
Förkoka majsen 5 minuter i lättsaltat vatten. Smält smöret i en panna eller kastrull tills det slutar att fräsa, låt stå ett par minuter till. Rör ner rökessencens.
Dela varje majskolv i två eller tre delar. Grilla ett par minuter för att få lite färg, lägg på ett fat och häll över röksmöret och flingsaltet
*Rökessence innehåller vatten och kondens från hickoryträd