Lyxiga chokladhjärtan

Baka med choklad!

175 g mörk choklad
100 g mjölkfritt margarin
3 äggulor
3 ägg
1 nypa salt
6 msk socker
6 msk Semper lågproteinmix

Sätt ugnen på 200 grader. Smält chokladen och blanda den med margarinet. Vispa ägg, gulor, salt och socker. Blanda ner choklad- och margarinblandningen och sikta till slut ner mjölet. När allt är väl blandat hälls smeten över till valfria formar, förslagsvis hjärtan. Gräddas i mitten av ugnen i 13-14 minuter, beroende på storleken på formen, men kom ihåg att kakan ska vara rejält kladdig i mitten när den tas ut!

Text Bakbok för gluten- och laktosintoleranta Foto Colourbox