Lingon med kolasås

En bra blandning av sött och syrligt!

2 dl frysta lingon

Kolasås:
1 dl sojagrädde
eller iMat (havregrädde)
1 dl ljus sirap
1 dl strösocker
0,5 krm salt

Blanda alla ingredienser till såsen i en tjockbottnad kastrull och koka utan lock tills såsen är riktigt tjockflytande. Rör då och då. (Havregrädde tjocknar inte, men är god ändå, koka cirka fem minuter. Den tjocknar när den svalnar.) Fördela de frysta lingonen på assietter eller i dessertskålar. Häll den varma kolasåsen över och servera genast, eventuellt med vaniljglass.