Kyckling med citronsting

Kycklingfilé kryddad med citron och grillkrydda.

4 kycklingfiléer
6-8 medelstora potatisar
1 squash
1-2 citroner
grillkrydda
färsk persilja
olivolja

Skär filéerna i cirka 2 cm stora strimlor, skär potatisarna i klyftor,
Skär squashen i skivor. Häll sedan på ”massa” citron och hackad persilja.
Häll över lite olja. Krydda med grillkryddan, salt och svartpeppar, blanda
allt väl.
Lägg i ugnssäker form och sätt in i ugnen på 250 grader i ungefär 30
minuter eller tills potatis och kyckling är färdiga. Häll eventuellt på lite vatten
efter halva tiden.
Strö persilja över innan servering.