Gröt med glass

Glassa på julkalaset. Prova att göra mjölkfri julgröt – med glass! I Tofuline glass är mjölkproteinet ersatt av sojaprotein vilket gör att den kan ätas av dig som har mjölkallergi eller är laktosintolerant. Med saftsås till blir det en god dessert på julafton.

2 dl grötris
4 dl vatten
1 krm salt
1 liten bit kanel
4 dl Tofuline vaniljglass

Koka upp ris i 1 dl vatten, salt och kanel. Låt koka sakta med lock på grytan tills vattnet nästan kokat bort. Tillsätt glassen och resten av vattnet successivt och låt gröten koka sakta under omrörning tills gröten är klar. Smaka av med lite strösocker. Slå upp i en skål och strö över ett rutmönster av kanel och däröver lite socker. Servera med saftsås.