Ny kokbok för allergifamiljer

Ibland kan det vara svårt att komma på enkla vardagsrätter som även barn gillar. De senaste åren har flera kokböcker riktat in sig på just barnen – och nu har det kommit en bok även för allergifamiljer.

Fem sockerkakor utan ägg

Hur blir en sockerkaka utan ägg? Allergia bad kocken Linda Svensson provbaka med fem olika äggersättningar. Se här hur det gick till – och vilken variant som blev bäst.

Lovande effekt av immunterapi mot jordnötsallergi

En kombination av oral immunterapi och probiotika har visat sig framgångsrik vid behandling av barn med svår jordnötsallergi. Hos de flesta av barnen som deltog i en australisk forsknings-studie hölls allergin fortfarande i schack fyra år efter avslutad behandling.