Livsmedelsverket varnar för mjölk i choklad

Personer med svår mjölkproteinallergi bör prata med läkare om att undvika choklad. Det är Livsmedelsverkets råd till sötsugna allergiker, efter att en undersökning visat att många produkter med choklad i är felmärkta.

Högre straff för matbrott

Felmärkta livsmedel och maträtter kan orsaka allvarliga allergiska reaktioner, och i värsta fall dödsfall. Nu finns förslag på att Livsmedelslagen, som reglerar märkningen av allergen, ska skärpas från 1 juli 2018. Brott mot lagen kan då ge upp till två års fängelse vid allvarliga brott.

Piller mot gluten väcker många frågor

Kapseln Gluten Go säljs på apotek som ett hjälpmedel för personer som tycker sig vara känsliga mot gluten. Enligt återförsäljaren är preparatet inte lämpligt för personer med celiaki – ändå är det många som tror det.