På besök i glassfabriken

I en liten fabrik i Taberg utanför Jönköping tillverkas Mormor Magdas mjölk- och äggfria glass. Företaget är ett av flera som riktar sig mot allergiker och andra glassätare som inte äter vanlig gräddglass – en marknad som växt stort de senaste åren.

Tablett minskar besvären av gluten

En tablett gör det möjligt för glutenkänsliga personer att äta små mängder gluten utan att få symtom som gaser i magen, diarré och magont. Tabletten är ett resultat av en studie vid Örebro universitet som presenterats vid en vetenskaplig konferens i Chicago av Örebroforskaren Julia König. Tabletten innehåller ett specifikt enzym, Aspergillus niger-derived prolyl endoprotease […]

Polli hjälper dig träna smart

Personlig pepp i mobilen. Nu kommer Polli – en e-tjänst som skräddarsytts för att hjälpa dig med pollenallergi att optimera träningen. Med hjälp av data från Naturhistoriska riksmuseet scannar Polli dagliga pollenhalter och skickar personligt anpassade prognoser och träningstips – direkt i Facebook messenger. För allergiker som drabbas av trötthet, rethosta och snuva är det […]