Boktips om glutis-bakning!
Glutenintolerens är ju supervanligt. Och det märks mer och mer i vardagen. Butikernas, caféernas och restaurangernas sortiment växer.
Som ”glutis” behöver du inte längre avstå särskilt mycket. För ett par år sen köpte jag en bakbok som jag använt massor sen dess. Att baka glutenfritt till alla när någon är intolerant är som en fin gest, kan jag tycka. Jag har sagt det förr, men att få känna sig som norm ibland är viktigt! Jag tänkte göra ett litet klipp nästa vecka där jag visar mer ur boken och om bakning, men just nu blir det bara foto.
Boken har allt, tårtor, småkakor, brunch, juligheter, klassiker, bröd och pizza. Som sagt, återkommer med ett klipp nästa vecka.