Äggfria pannkakor utan gluten

Ingredienser

3 dl glutenfri mjöl
2 tsk socker (2 tsk socker = 1/2 tsk vaniljsocker)
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
6 dl mjölk eller havremjölk går bra att använda.
3 msk smält smör eller margarin

Gör så här

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Häll på mjölken under vispning så att smeten blir klimpfri.
Tillsätt smält matfett och stek pannkakorna.

Severa med god sylt till!

Foto Colourbox