Tre allergibloggare ger inspiration

Det finns mat- och bakbloggare som har tiotusentals följare varje dag – men det är bara en liten del av alla matbloggar, Instagramflöden och Facebooksidor som riktar in sig på allergivänliga recept. Den som nischar sig mot allergier och intoleranser kan därför få en hängiven följarskara!

Sjukhusmaten för allergiker behöver förbättras

Har man födoämnesallergier eller annan matöverkänslighet kan det vara besvärligt att få rätt mat vid en sjukhusvistelse. Ökad kunskap och bättre rutiner bland vård- och kökspersonal är några saker som efterfrågas. Allra bäst blir det om man får prata direkt med kocken.

Vårdcentral med fokus på astma

När Anna Carlsmeden var sex år gammal var hon ständigt sjuk, hostade och kände sig trött efter skolan. Nu är hon nio år och går i tredje klass, och hon sprudlar av energi. På Liljeholmens vårdcentral finns en av landets certifierade astmamottagningar där man arbetar i team för att hjälpa patienter som Anna att få rätt diagnos och behandling.

Hyposensibilisering ger goda resultat – men det finns risker

Att gradvis försöka vänja kroppen vid ämnen man inte tål kallas för hyposensibilisering eller immunoterapi. Metoden har visat goda resultat för födoämnen, men fler studier behövs för att kartlägga om den är säker och att effekten håller i sig över tid.

Fler artiklar